时代背景及目的
本项深入研究旨在揭示肉水溶性细胞内（PL）究竟时会负面影响人体胃细胞内的释放出来，代谢，微生物群以及对于心血管事件的发生几率。
分析方法
深入研究人员透过了一项涉及58名绝经后妇女的CPA，系统性，月末4周的深入研究来审核可食用PL（每天0、3或5 g-PL）对细胞内代谢和胃菌群的慢性负面影响。大肠造口术病症使用示踪剂在一项系统性交叉深入研究中审核了牛奶PL对胃释放出来和精代谢的急性依赖性。
结果
在4周内，PL许多现代降低了病症禁食和餐后血浆精的浓度，并替代了哮喘几率的细胞内；也，包括总/高密度脂蛋白精和载脂蛋白（Apo）B / ApoA1的比率。最高的PL浓度优先造成胃来源的肉糜气体减缓。值得注意，PL时会减低唾液中素（coprostanol）的排泄物损失，这是胃的精代谢产物。但是无论浓度如何，PL都不时会负面影响主要芽孢种群和唾液短链脂肪酸。大肠造口术病症急性过量肉汁PL辨识，肉汁PL降低了精的释放出来，并减低了精大肠的外排。
假设
本项深入研究表明PL可以通过减缓几种细胞内心血管；也来改善心脏代谢心理健康，特别是通过减缓胃精的释放出来而不时会干扰胃菌群的主要芽孢类型。
独有出处：
Cécile Vors. Et al. Milk polar lipids reduce lipid cardiovascular risk factors in overweight postmenopausal women： towards a gut sphingomyelin-cholesterol interplay. GUT.2019.
本文；也梅斯医学（MedSci）原创编译编纂，刊载需认可！
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